Les croustilles de chou frisé sont une option délicieuse et cétogène pour les amateurs de collations salées. Voici comment les préparer :
Ingrédients :
- Feuilles de chou frisé (préalablement lavées et séchées)
- Huile d’olive
- Sel et poivre
- Assaisonnements au choix (paprika, poudre d’ail, parmesan râpé, etc.)
Instructions :
- Préchauffez votre four à 150°C.
- Séparez les feuilles de chou frisé des tiges centrales et déchirez-les en morceaux de taille égale.
- Disposez les morceaux de chou frisé sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Arrosez légèrement les morceaux de chou frisé avec de l’huile d’olive, puis assaisonnez-les avec du sel, du poivre et les assaisonnements de votre choix. Vous pouvez être créatif en utilisant les épices qui correspondent à votre goût.
- Faites cuire au four préchauffé pendant environ 10-15 minutes, en surveillant de près. Les croustilles de chou frisé doivent devenir croustillantes sans brûler.
- Une fois cuites, sortez-les du four et laissez-les refroidir.
- Les croustilles de chou frisé sont prêtes à être dégustées. Conservez-les dans une boîte hermétique pour qu’elles restent croustillantes.
Ces croustilles de chou frisé cétogènes sont une alternative saine et savoureuse aux croustilles traditionnelles. Elles sont riches en nutriments, croquantes et parfaites pour satisfaire une envie de collation salée tout en respectant un régime cétogène. Profitez-en !