Ingrédients :
- 2 poireaux, cuits et hachés
- 100 g de chocolat noir (au moins 90% de cacao), fondu
- 1 tasse de crème de coco
- Édulcorant cétogène, au goût
Instructions :
- Dans un mixeur, combinez les poireaux cuits, le chocolat noir fondu et la crème de coco.
- Ajoutez de l’édulcorant cétogène selon votre préférence, en goûtant et en ajustant au fur et à mesure.
- Mixez la préparation jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Versez le pouding dans des ramequins ou des verrines.
- Réfrigérez pendant au moins 2 heures, jusqu’à ce que le pouding soit bien pris.
- Servez avec une pincée de cacao en poudre ou quelques copeaux de chocolat noir si vous le souhaitez.
Ce pouding aux poireaux et au chocolat noir est une création étonnante pour satisfaire votre envie de dessert cétogène. La douceur des poireaux se mélange parfaitement à l’intensité du chocolat noir, créant un dessert riche en saveurs tout en restant compatible avec votre régime cétogène. Une expérience gustative hors du commun.