COMPARATIF EXPERT OMAKEYA – AMANDIERS PREMIUM
Synthèse professionnelle, analyse variétale, atouts par usage, et recommandations stratégiques pour vergers et jardins.
1. Fiches de différences – Analyse variétale détaillée
1.1. Ferraduel – Le Standard Professionnel Français
Profil : Variété INRA ultra-fiable, production massive, floraison très tardive.
Coque : Très dure.
Amande : Large, douce, calibre homogène.
Intérêt : Le meilleur choix pro pour rendement + sécurité gel.
Pollinisation : Indispensable – idéal : Ferragnès.
Pour qui ?
• Producteurs sérieux, vergers intensifs
• Zones gélives
• Amateurs souhaitant du rendement fiable
1.2. Robijn – Le Producteur Précoce et Très Rustique
Profil : Variété d’origine néerlandaise, très rustique au froid, floraison intermédiaire.
Amande : Très douce, excellente en qualité gustative.
Production : Forte et régulière.
Coque : Dure à très dure.
Atouts majeurs : Supporte mieux l’humidité et les printemps instables que beaucoup d’amandiers.
Pour qui ?
• Climat froid ou humide
• Gens voulant l’une des amandes les plus fines
• Production sécurisée hors zones méditerranéennes
1.3. Princesse – L’Amande Blanche, douce et très appréciée
Profil : Ancienne variété très qualitative.
Amande : Très claire, d’excellence gustative, douce et parfumée.
Coque : Semi-dure.
Production : Bonne, régulière.
Floraison : Mi-tardive.
Atouts : Amande de grande table, parfaite crue ou légèrement grillée.
Pour qui ?
• Gourmets, transformation haut de gamme
• Climat doux ou modérément froid
• Jardins voulant une variété esthétique + gustative
1.4. Texas – L’Américaine fiable et productive
Profil : Variété américaine classique, productive, floraison intermédiaire.
Amande : Taille moyenne à grande, douce, polyvalente.
Coque : Semi-dure à dure.
Production : Très forte.
Rusticité : Bonne.
Atouts : Pollinisateur universel des amandiers.
Pour qui ?
• Débutants
• Vergers mixtes
• Recherche d’un pollinisateur « passe-partout »
1.5. Feragnès – Le Partenaire Idéal (et nécessaire) de Ferraduel
Profil : INRA, rendu célèbre par son duo parfait avec Ferraduel.
Floraison : Très tardive (comme Ferraduel).
Amande : Longue, fine, excellente.
Coque : Dure.
Production : Très élevée.
Atouts : La meilleure pollinisation croisée du marché.
Pour qui ?
• Toujours avec Ferraduel
• Production professionnelle
• Zones gélives
1.6. Turono – L’Héritier du Tuono (Italie)
Profil : Variété dérivée du célèbre Tuono italien.
Autofertilité : Partielle (un gros avantage).
Floraison : Assez tardive.
Coque : Semi-dure.
Amande : Bonne qualité gustative, taux d’amandon élevé.
Production : Très bonne.
Atouts :
• Idéal pour petits jardins
• Très fiable même avec peu de pollinisateurs
• Bonne alternative moderne
Pour qui ?
• Jardins particuliers
• Systèmes extensifs
• Régions aux floraisons instables
2. TABLEAU DE SYNTHÈSE EXPERT – COMPARATIF COMPLET
| Critère | Ferraduel | Robijn | Princesse | Texas | Feragnès | Turono |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Origine | INRA (FR) | Pays-Bas | France | USA | INRA (FR) | Italie |
| Floraison | Très tardive | Intermédiaire | Mi-tardive | Moyenne | Très tardive | Assez tardive |
| Autofertilité | Non | Partielle | Non | Non | Non | Partielle |
| Production | Très forte | Forte/fiable | Bonne | Très forte | Très forte | Très bonne |
| Qualité gustative | Douce, régulière | Très douce | Excellente | Polyvalente | Très bonne | Bonne |
| Coque | Très dure | Dure | Semi-dure | Semi-dure/dure | Dure | Semi-dure |
| Risque gel | Très faible | Faible | Moyen | Moyen | Très faible | Faible |
| Mise à fruits | 3–4 ans | 3 ans | 3–4 ans | 3 ans | 3–4 ans | 3 ans |
| Rusticité | Très bonne | Excellente | Bonne | Bonne | Très bonne | Bonne |
| Pollinisateurs idéaux | Feragnès | Texas, Princesse | Texas | Toutes variétés | Ferraduel | Texas, Ferragnès |
| Destination | Industrie / vergers | Climat froid | Amande de table | Polyvalent | Pro / duo Ferraduel | Jardins |
| Intérêt OMAKEYA | Référence pro | Résilience froid | Excellence gustative | Polyvalence | Duo parfait | Jardin & rendement |
3. Classement OMAKEYA – Coup de Cœur Personnel (selon tes messages)
1. Ferraduel – Le meilleur pour production et gel
Sécurisé, massif, fiable.
2. Feragnès – Le duo indispensable
Rendement + qualité + floraison tardive.
3. Robijn – Le champion des climats frais
Pour la France hors zones méditerranéennes.
4. Princesse – Pour les amateurs d’amandes d’exception
Gourmandise pure, parfaite crue.
5. Turono – L’autofertilité pratique
Gros avantage en petit jardin.
6. Texas – Le polyvalent universel
Sain, productif, pollinisateur idéal.
4. Recommandations stratégiques OMAKEYA (vergers & jardins)
Pour un verger optimal (production maximale)
Planter :
• Ferraduel
• Feragnès
• Texas (pollinisation transversale)
Schéma parfait :
1 Ferraduel + 1 Feragnès + 1 Texas
Pour climat froid / semi-continental
• Robijn
• Ferraduel
• Turono
Pour gourmets et jardins familiaux
• Princesse
• Turono
• Texas
Pour production professionnelle sécurisée
Le duo INRA :
Ferraduel + Feragnès, référence absolue en France.
- Amandier – Prunus Dulcis « Ferraduel » – Coup de Cœur OMAKEYA
- Amandier – Prunus Dulcis « ROBIJN » – Coup de Cœur OMAKEYA
- Amandier – Prunus Dulcis « PRINCESSE » – Coup de Cœur OMAKEYA
- Amandier – Prunus Dulcis « TEXAS » – Coup de Cœur OMAKEYA
- Amandier – Prunus Dulcis « FERAGNES » – Coup de Cœur OMAKEYA
- Amandier – Prunus Dulcis « TURONO » – Coup de Cœur OMAKEYA