Amandier – Prunus dulcis ‘ROBIJN’
1. Présentation générale
L’amandier ‘Robijn’ est une variété d’origine néerlandaise (Pays-Bas), sélectionnée pour sa bonne résistance au froid, sa floraison relativement tardive, et la qualité gustative exceptionnelle de ses amandes. Il s’agit d’une variété encore peu connue en France, mais très appréciée en Europe du Nord pour sa fiabilité, même dans les régions où les hivers sont rigoureux.
‘Robijn’ se distingue par sa capacité à produire des amandes douces, fines, très aromatiques, avec une teneur élevée en huile, idéales pour la consommation fraîche ou la transformation artisanale.
2. Caractéristiques botaniques et agronomiques
• Port et vigueur
- Vigueur : moyenne
- Port : arrondi, légèrement étalé
- Croissance : régulière, bien ramifiée
- Très bon compromis verger amateur & verger professionnel en climat tempéré.
• Feuillage
- Caduc
- Feuilles longues et brillantes, très esthétiques en saison
• Floraison
- Floraison : tardive à mi-tardive
(début à mi-mars selon régions) - Avantage majeur : limite fortement les dégâts de gel printanier
- Fleurs : blanches, très mellifères
• Pollinisation
- Partiellement autofertile mais production nettement renforcée avec pollinisateur.
- Pollinisateurs recommandés :
- ‘Ferragnès’
- ‘Ferraduel’
- ‘Texas’
- ‘Lauranne’
- ‘Tuono’ ou ‘Touron’
• Mise à fruits
- Rapide : 2–3 ans après plantation
3. Fruits et qualités gustatives
• Amandes
- Coque : semi-dure
- Amande : de taille moyenne, très régulière
- Goût : doux, parfumé, très aromatique
- Qualité : supérieure, excellente pour transformation
- Teneur en huile élevée, ce qui la rend très intéressante en :
- pâtisserie
- confiserie
- extraction d’huile d’amande artisanale
- pâte d’amande fine
• Production
- Très bonne productivité
- Récolte fin août à mi-septembre
4. Conditions culturales
• Sol
- Aime les sols :
- bien drainés
- légers à limoneux
- tolère un peu le calcaire
- Éviter absolument les sols lourds ou asphyxiants.
• Exposition
- Plein soleil indispensable
- Supporte bien les régions plus fraîches que la moyenne des autres amandiers.
• Arrosage
- Résistant à la sécheresse
- Un arrosage régulier augmente :
- calibre
- rendement
- taux de nouaison
• Taille
- Gobelet ou axe libre
- Taille douce, branches aérées
- Taille de fructification en janvier/février
• Rusticité
- Arbre : –18°C à –20°C
- Floraison tardive = grande sécurité contre le gel tardif
5. Avantages et points forts
- Floraison tardive (sécurité gel)
- Très bonne productivité
- Amande douce, très parfumée
- Teneur en huile élevée
- Bonne adaptation aux climats plus froids du nord de la France
- Partiellement autofertile
- Mise à fruits rapide
6. Points de vigilance
- La production est meilleure avec pollinisateurs
- Ne tolère pas les sols humides
- Peut être légèrement moins vigoureux que ‘Ferragnès’ ou ‘Texas’
7. Tableau de synthèse OMAKEYA
| Critère | Prunus dulcis ‘Robijn’ |
|---|---|
| Type | Amandier |
| Origine | Pays-Bas |
| Floraison | Tardive |
| Pollinisation | Partiellement autofertile |
| Pollinisateurs | Ferragnès, Ferraduel, Texas, Lauranne, Tuono |
| Production | Élevée |
| Qualité gustative | Aromatique, douce |
| Coque | Semi-dure |
| Teneur en huile | Haute |
| Mise à fruits | 2–3 ans |
| Récolte | Fin août – mi-septembre |
| Rusticité arbre | –18°C à –20°C |
| Résistance gel tardif | Excellente |
| Sol | Drainé |
| Exposition | Plein soleil |
8. Recommandation OMAKEYA
‘Robijn’ est une variété très fiable, idéale pour les zones où les gels tardifs sont fréquents. Parfaite pour les jardiniers qui veulent un amandier productif, aromatique, et moins capricieux que les grandes variétés méditerranéennes traditionnelles.