Figuier Ficus carica « Gustimo Peretta » – Coup de Cœur OMAKEYA

BILLAUT Fabrice

Nom commun : Figuier Gustimo Peretta

Nom scientifique : Ficus carica ‘Gustimo Peretta’

Famille botanique : Moraceae

Origine : Sélection horticole européenne (origine méditerranéenne)

1. Description générale

Type de plante :

Arbuste fruitier caduc – figuier bifère (2 récoltes possibles).

Taille adulte :

2,5 à 3,5 m de haut – 2,5 à 3 m d’envergure.

Port et forme :

Port buissonnant, équilibré, légèrement étalé. Charpentières solides, croissance régulière.

Feuillage :

  • Feuilles larges, profondément lobées.
  • Vert franc, légèrement rugueuses.
  • Très décoratives en pleine saison.

Particularités esthétiques :

  • Fruits uniformes et très réguliers.
  • Coloration attrayante, peau épaisse limitant l’éclatement.
  • Variété récente, très productive et visuellement homogène.

2. Floraison

(Comme tous les figuiers : fleurs internes non visibles)

Période :

  • Fleurs internes au printemps → figues fleurs en été.
  • Floraison interne d’été → figues d’automne.

Couleur / parfum :

Non applicable (infructescences internes).

Durée et attractivité :

Longue période de fructification – variété très régulière.

3. Fruits / graines / récolte

Période :

  • Figues fleurs (breba) : juillet–août (selon climat).
  • Figues d’automne : septembre–octobre.

Couleur et forme :

  • Forme piriforme, légèrement allongée.
  • Peau brun violacé à pourpre foncé.
  • Chair rouge framboise dense et sucrée.

Comestibilité :

Excellente. Goût très parfumé, sucré avec un léger arôme de fruits rouges.

Attirance pour la faune :

Très attractive pour oiseaux et guêpes en fin de saison.

4. Croissance et climat

Vitesse de croissance : Moyenne à rapide.

Rusticité :

Tolère –12 à –15 °C selon implantation.

Conditions idéales :

  • Plein soleil indispensable.
  • Abri d’un mur exposé sud idéal.

Type de sol :

  • Léger, profond, drainant.
  • Supporte sol calcaire.
  • Déteste excès d’eau stagnante.

Tolérance :

  • Très bonne tolérance à la chaleur.
  • Bonne résistance à la pluie (peau épaisse).
  • Sensible à la sécheresse sans arrosage en pot.

5. Entretien et soins particuliers

Taille :

  • Taille légère en fin d’hiver pour aérer le centre.
  • Éclaircir quelques pousses trop vigoureuses.
  • Ne jamais tailler sévèrement (risque de perte de fructification).

Arrosage :

  • Régulier la première année.
  • En sol sec : arrosage ponctuel en été pour éviter la chute des jeunes figues.

Fertilisation :

  • Compost mûr au printemps.
  • Engrais organique riche en potasse (K) pour optimiser le goût.

Protection :

  • Peu sensible aux maladies.
  • Éviter excès d’eau et sols compacts.

Points d’attention spécifiques :

  • Les fruits foncés attirent davantage les oiseaux.
  • En climat frais : privilégier un emplacement bien exposé.

6. Points forts / points faibles

Points forts :

  • Très bonne production, régulière.
  • Fruits savoureux, sucrés, chair rouge dense.
  • Bonne tenue à la pluie.
  • Variété compacte, idéale pour jardins moyens.
  • Bon comportement en pot.

Points faibles :

  • Demande un bon ensoleillement pour exprimer tout son sucre.
  • Fruits foncés → risque de prédation par oiseaux.
  • Légère sensibilité aux sécheresses prolongées (chute de figues).

7. Particularités et reconnaissance

Comment identifier la variété ?

  • Fruits brun violacé homogènes, assez réguliers.
  • Chair rouge soutenue très parfumée.
  • Forme élégante en goutte, légèrement trapue.
  • Ramification dense, port buissonnant.

Astuces / singularités :

  • Très apprécié pour les jardins “gourmets”.
  • Excellente variété pour figues fraîches, tartes et confitures fines.
  • Supporte bien la culture en gros pots.

8. Biodiversité et pollinisation

Insectes pollinisateurs :

Le figuier commun ne nécessite pas de pollinisation externe (autofertile, type unifère interne).

Faune locale :

  • Oiseaux friands des fruits mûrs.
  • Abeilles attirées par le sucre des fruits éclatés.

Rôle écologique :

  • Source de nourriture tardive en fin d’été.
  • Refuge pour petits insectes dans le feuillage dense.

9. Conseils OMAKEYA

Associations intéressantes :

  • Laurier sauce (abri + chaleur).
  • Olivier.
  • Grenadier.
  • Lavandes et romarins pour contraster avec son feuillage large.

Utilisations :

  • Jardin familial.
  • Vergers mixtes.
  • Cultures en bac / terrasse.
  • Massifs méditerranéens.

Recommandations spéciales :

  • Installer près d’un mur sud pour maximiser sucre et précocité.
  • Paillage estival pour limiter la chute des jeunes figues.

10. Citation OMAKEYA

“Le Gustimo Peretta nous rappelle que chaque fruit porte la chaleur du soleil qui l’a vu mûrir.”