KIWI / KIWAI / KIÏ – Actinidia deliciosa / arguta / kolomikta

BILLAUT Fabrice

🥝 KIWI / KIWAI / KIÏ – Actinidia deliciosa / arguta / kolomikta

(Kiwi classique – Kiwi rustique / kiwaï – Kiwi super rustique / kolomikta)

Les Actinidias sont des lianes fruitières extrêmement productives, capables de couvrir une pergola ou un mur. Leur intérêt : une saveur exotique, un rendement spectaculaire et une diversité étonnante selon les espèces :

  • Kiwi classique (Actinidia deliciosa) : gros fruits du commerce.
  • Kiwaï (Actinidia arguta) : petits fruits sans peau, ultra sucrés, rustiques à –25°C.
  • Kiï / Kolomikta (Actinidia kolomikta) : très petits fruits, super rustique à –35°C, feuilles panachées magnifiques.

🧬 1. IDENTITÉ & CLASSIFICATION

  • Noms : Kiwi, kiwaï, kiï, mini-kiwi
  • Genres : Actinidia
  • Espèces principales :
    • A. deliciosa → kiwi classique
    • A. chinensis → variétés sophistiquées (jaune/or)
    • A. arguta → kiwaï (mini kiwi)
    • A. kolomikta → kiï (feuillage panaché)
  • Famille : Actinidiaceae
  • Type : Lianes grimpantes vivaces

❄️ 2. RUSTICITÉ

EspèceRusticitéParticularité
A. deliciosa–12 / –15°CKiwi classique – redoute le gel tardif
A. chinensis–10°CKiwi jaune/or – fragile
A. arguta (kiwaï)–25°CSans peau, ultra productif
A. kolomikta (kiï)–35°CLe plus résistant au froid

👉 Pour la France : arguta et kolomikta = zéro risque de gel.

🌍 3. CLIMAT – EXPOSITION

  • Besoin en soleil pour fructifier
  • Protéger des vents froids au printemps (bourgeons sensibles)
  • Idéal en situation chaude + humide (climat océanique / semi-montagne)

🏡 4. TAILLE & PORT

  • Liane vigoureuse : 3 à 8 mètres (parfois 10 m pour arguta)
  • Besoin de support solide : pergola, câble, treillis
  • Taille indispensable (comme la vigne)

🌱 5. SOL & PLANTATION

✔ Sol idéal :

  • meuble, riche, humifère
  • légèrement acide ou neutre
  • humide mais drainé
  • paillage épais recommandé

❌ Éviter :

  • sols calcaires
  • sols secs en été
  • sols compacts

Plantation

  • Automne ou printemps
  • Distance : 3 à 5 m entre pieds
  • Enterrer un bon compost dans le trou

💧 6. BESOIN EN EAU

Très important !
Le kiwi et le kiwaï ont besoin d’eau régulière jusqu’à août.

👉 Arroser abondamment les 3 premières années.
Le kiwaï tolère légèrement mieux la sécheresse que le kiwi.

🍃 7. POLLINISATION (POINT ESSENTIEL !)

La majorité des Actinidias sont dioïques :
➡ il faut 1 mâle pour 5 à 7 femelles.

Exceptions autofertiles :

  • Kiwi autofertile ‘Jenny’ (deliciosa)
  • Kiwaï autofertile ‘Issai’ (arguta)
  • Certaines variétés récentes (ex : ‘Solo’, ‘Autopol’)

Floraison

  • Mai–juin (variable selon espèce)
  • Mellifère

🍇 8. MISE À FRUIT

  • Kiwi classique : 4 à 5 ans
  • Kiwi jaune : 6 ans
  • Kiwai : 2 à 3 ans
  • Kolomikta : 2 à 3 ans

Le kiwaï est le plus rapide et le plus productif.

🦠 9. MALADIES & RAVAGEURS

Très robuste globalement.
Attention toutefois :

  • Cicadelles
  • Araignées rouges (été sec)
  • Chlorose en sol calcaire
  • Gel tardif sur les bourgeons de deliciosa

Les arguta et kolomikta résistent beaucoup mieux au froid et aux maladies.

🍏 10. SAVEURS & TYPES DE FRUITS

🍈 Actinidia deliciosa (kiwi classique)

  • Gros fruits verts
  • Parfum intense
  • Richissime en vitamine C
  • À récolter avant les gelées et laisser mûrir

🟢 Actinidia arguta (kiwaï)

  • Petits fruits lisses sans peau
  • Sucrés +++
  • Arômes tropicaux (ananas, pomme, banane selon variétés)
  • On les mange entiers
  • Production énorme

Variétés :

  • ‘Ken’s Red’ → rouge intérieur / extérieur
  • ‘Ananasnaya’ → le plus sucré
  • ‘Jumbo’ → gros fruits
  • ‘Geneva’ → précoce

🧊 Actinidia kolomikta (kiï)

  • Petits fruits aromatiques
  • Variétés avec feuilles panachées blanc-rose
  • Super rustique / idéal climat froid
  • Variétés : ‘Dr Szymanowski’, ‘Aromatnaya’

✂️ 11. TAILLE

Taille d’hiver (janvier)

  • Couper à 3–5 yeux
  • Nettoyer les branches mortes
  • Raccourcir les charpentières

Taille d’été (juillet)

  • Pincer les pousses après le 7e–8e bourgeon
  • Aérer pour éviter l’oïdium

👉 La taille décuple la production.

🧺 12. RÉCOLTE

  • Kiwi classique : octobre → novembre, mûrit ensuite
  • Kiwai / kolomikta : août–septembre, se mange directement
  • Conservation kiwi : 2–3 mois (idéal en cave)

🌸 13. ASSOCIATIONS UTILES

  • Consoude → potasse pour les fruits
  • Fougère → repousse acariens
  • Ail → meilleure résistance
  • Fleurs mellifères → meilleure pollinisation

🧭 14. COMMENT CHOISIR ? (RÉCAP EXPRESS)

👉 Climat froid (–25 à –35°C)

→ Actinidia arguta (kiwaï)
→ Actinidia kolomikta (kiï)

👉 Gros fruits du commerce

→ Kiwi classique (deliciosa)

👉 Sans peau, sucré, enfants adorent

→ Kiwaï arguta

👉 Jardin bio sans entretien

→ Kiwaï autofertile ‘Issai’
→ Kiï ‘Dr Szymanowski’

👉 Décoratif (feuilles panachées)

→ Kiï kolomikta

🧾 15. FICHE SYNTHÉTIQUE OMAKËYA™

  • Nom : Kiwi / Kiwai / Kiï (Actinidia)
  • Type : Liane fruitière
  • Rusticité : –12 à –35°C
  • Sol : riche, humifère, non calcaire
  • Exposition : soleil, abrité
  • Arrosage : régulier
  • Pollinisation : mâle + femelle (sauf autofertiles)
  • Récolte : août → novembre
  • Production : énorme, surtout pour arguta
  • Mise à fruit : 2 à 5 ans selon espèce
  • Variétés phares : ‘Jenny’, ‘Issai’, ‘Ananasnaya’, ‘Ken’s Red’, ‘Dr Szymanowski’