Ingrédients :
- 2 à 3 tasses de feuilles d’épinards frais (bien lavées et séchées)
- 1 à 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre, au goût
Instructions :
- Préchauffez votre four à 150°C.
- Dans un grand bol, placez les feuilles d’épinards. Assurez-vous qu’elles sont bien séchées pour obtenir des chips croustillants.
- Ajoutez l’huile d’olive aux épinards et mélangez bien pour les enrober uniformément.
- Disposez les feuilles d’épinards sur une ou deux plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé. Veillez à ce qu’elles ne se chevauchent pas.
- Saupoudrez légèrement de sel et de poivre pour assaisonner.
- Faites cuire au four préchauffé pendant environ 10 à 15 minutes, en surveillant attentivement. Les chips d’épinards sont prêtes lorsque les bords sont croustillants et légèrement dorés.
- Retirez-les du four et laissez-les refroidir quelques minutes. Les chips deviendront encore plus croustillantes en refroidissant.
- Servez vos chips d’épinards cétogènes en guise de collation saine et croustillante.
Ces chips d’épinards sont un excellent ajout à votre régime cétogène. Elles sont simples à préparer, riches en nutriments et offrent une saveur délicieusement croustillante pour satisfaire vos envies de collations tout en restant dans les limites de votre alimentation cétogène.