Fraises au Chocolat Noir Keto : Une Tentation Cétogène à Savourer
Ingrédients :
- 200g de fraises fraîches, lavées et équeutées
- 100g de chocolat noir 90% minimum cétogène
- Édulcorant keto-friendly (facultatif)
- Noix de coco râpée (facultatif)
Instructions :
- Préparation des Fraises :
- Séchez délicatement les fraises avec du papier absorbant pour enlever l’excès d’humidité.
- Fonte du Chocolat :
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Ajoutez éventuellement de l’édulcorant selon vos préférences.
- Trempe des Fraises :
- Tenez chaque fraise par la tige et plongez-la dans le chocolat fondu, en veillant à bien enrober la moitié de la fraise.
- Refroidissement :
- Disposez les fraises trempées sur une plaque recouverte de papier parchemin.
- Laissez-les refroidir au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Présentation :
- Saupoudrez éventuellement de noix de coco râpée pour une touche de texture supplémentaire.
Conseils du Chef :
- Variez les plaisirs en utilisant du chocolat noir aromatisé au menthe ou à l’orange.
- Servez ces fraises au chocolat avec un filet de crème de coco pour une expérience gourmande.