Ces crêpes à la lactosérum sont à la fois légères, moelleuses et riches en protéines, en faisant le choix idéal pour un petit-déjeuner ou un en-cas énergétique. Voici comment les préparer :
Ingrédients :
- 1 tasse de protéine de lactosérum en poudre (saveur au choix)
- 1/2 tasse de farine d’amande
- 1 cuillère à café de poudre à levier
- 1/4 de cuillère à café de sel
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 tasse de lait d’amande non sucré
Instructions :
- Dans un grand bol, mélangez la protéine de lactosérum, la farine d’amande, la poudre à lever et le sel.
- Ajoutez les œufs, l’extrait de vanille et le lait d’amande, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Faites chauffer un poêle antiadhésif à feu moyen et versez-y de petites quantités de pâte pour former des crêpes. Faites cuire chaque crêpe pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Servez les crêpes garnies de fruits frais, de sirop d’érable sans sucre, de yaourt grec ou d’autres garnitures de votre choix.
Ces crêpes à la lactosérum sont une délicieuse manière de commencer la journée avec une dose de protéines. Elles sont polyvalentes et peuvent être personnalisées selon vos préférences de saveur. Que vous soyez un adepte du fitness ou simplement à la recherche d’une option petit-déjeuner plus nutritive, ces crêpes sont la solution parfaite. Profitez de leur goût succulent tout en répondant à vos besoins en protéines pour alimenter vos séances d’entraînement ou votre actif quotidien.