Grenadier – Punica granatum ‘Wonderful’
La référence mondiale de la grenade – Coup de Cœur OMAKEYA
1. Présentation générale
Le grenadier ‘Wonderful’ est la variété la plus cultivée au monde. C’est une référence pour sa productivité, son calibre important, sa peau très épaisse, sa chair rouge foncé riche en antioxydants et sa longue conservation.
En climat chaud, c’est de loin l’un des meilleurs choix pour obtenir une production abondante et régulière.
2. Caractéristiques botaniques
| Critère | Valeur |
|---|---|
| Nom botanique | Punica granatum ‘Wonderful’ |
| Famille | Lythraceae |
| Type | Arbuste fruitier |
| Port | Dressé, légèrement étalé avec l’âge |
| Hauteur adulte | 3 à 5 m |
| Envergure | 2,5 à 4 m |
| Croissance | Moyenne à rapide en climat chaud |
3. Floraison
| Élément | Description |
|---|---|
| Période | Mai à juillet |
| Couleur | Rouge vif |
| Particularité | Floraison abondante et très décorative |
| Mellifère | Oui |
4. Le fruit – Un standard international
| Élément | Détail |
|---|---|
| Calibre | Grand (300–500 g, parfois plus) |
| Couleur de la peau | Rouge vif à rouge sombre |
| Couleur des arilles | Rouge pourpre intense |
| Texture | Croquante, juteuse |
| Saveur | Douce-acidulée, puissante, très aromatique |
| Teneur en sucre | Élevée |
| Conservation | Excellente (3 à 4 mois au frais) |
| Transport | Très bonne résistance (peau épaisse) |
| Maturité | Octobre–novembre |
‘Wonderful’ est la variété privilégiée pour les jus, les transformations et la consommation fraîche dans les pays producteurs (Californie, Israël, Espagne).
5. Atouts OMAKEYA
- L’une des variétés les plus productives.
- Fruits gros, très colorés, très bien calibrés.
- Peau épaisse = résistance au transport et au stockage.
- Saveur riche, arilles rouges foncé très recherchés.
- Arbuste résistant à la sécheresse.
- Très peu sensible aux maladies.
- Idéal pour la production en climat chaud et pour les particuliers en France (sud, façade ouest, zone abritée nord).
6. Limites
- Demande impérativement chaleur estivale pour atteindre le calibre maximal.
- Moins adapté aux régions froides ou très humides.
- Peut souffrir du craquelage des fruits si l’arrosage est irrégulier.
7. Conditions de culture
| Condition | Niveau |
|---|---|
| Soleil | Plein soleil obligatoire |
| Sol | Drainant, léger, pierreux, pauvre |
| Arrosage | Très modéré, mais régulier en été pour éviter l’éclatement des fruits |
| Résistance sécheresse | Excellente |
| Rusticité | -10 à -12°C adulte, -7°C jeune sujet |
Chaque année, plus la lumière et la chaleur sont fortes, meilleure est la production.
8. Plantation & Entretien
- Planter idéalement au printemps dans les régions froides, en automne dans le sud.
- Ajouter quelques pierres ou graviers au fond de la fosse pour le drainage.
- Arroser régulièrement seulement les 2 premières années.
- Tailler légèrement en fin d’hiver pour aérer le centre.
- Paillage minéral recommandé (graviers, pouzzolane).
9. Résistance & santé
| Critère | Évaluation |
|---|---|
| Froid | Moyen |
| Sécheresse | Excellent |
| Vent | Bon |
| Maladies | Très faible sensibilité |
| Parasites | Quelques pucerons possibles, rarement problématiques |
10. Utilisations
- Production fruitière
- Jardins secs / xérophytes
- Vergers méditerranéens
- Culture en grands bacs (≥ 50 L)
- Arbre d’ornement grâce à sa floraison
11. Conclusion OMAKEYA
Le grenadier ‘Wonderful’ est un incontournable. Fiable, généreux, esthétique et doté d’une des meilleures qualités de fruit du marché, il s’impose comme la variété de référence pour quiconque souhaite produire des grenades de qualité professionnelle.
« Si vous ne devez planter qu’un grenadier, plantez un ‘Wonderful’. »