Cognassier (Cydonia oblonga) « CHAMPION » – Coup de Cœur OMAKEYA

BILLAUT Fabrice

Cognassier (Cydonia oblonga) – « CHAMPION »

Arbre fruitier – Variété très productive, rustique et fiable

1. Nom & Identification

  • Nom commun : Cognassier
  • Nom latin (scientifique) : Cydonia oblonga
  • Cultivar / variété : « Champion »
  • Famille botanique : Rosaceae
  • Origine : Sélection horticole américaine (19ᵉ siècle)
  • Cycle de vie : Arbre fruitier vivace
  • Type : Fruitier à pépins, production de coings
  • Pollinisation : Autofertile (un seul arbre suffit)

2. Description générale & Caractères végétatifs

Port et croissance

  • Arbre de vigueur moyenne, port arrondi ou légèrement étalé.
  • Adapté aux petits et moyens jardins.
  • Croissance régulière mais modérée.

Hauteur adulte

  • 3 à 4 m (parfois 5 m selon sol et conditions).

Floraison

  • Avril – mai
  • Grandes fleurs blanches à rosées, très mellifères.

Feuillage

  • Feuilles ovales, vert sombre, tomenteuses au revers.

3. Fruits

Type et qualité du fruit

  • Gros coings très volumineux, souvent parmi les plus grands de toutes les variétés.
  • Forme : piriforme, peau jaune doré à maturité.
  • Chair ferme, parfum intense.

Saveur

  • Typique du coing : parfumé, très aromatique, légèrement acidulé.
  • Très bonne tenue en cuisson.

Période de récolte

  • Mi-octobre à début novembre selon régions.

Conservation

  • Excellente : 1 à 2 mois dans un local frais et ventilé.

4. Intérêt & Usages

Usages culinaires

  • Confiture, pâte de coing, gelées, compotes.
  • Cuisson au four, tajines, plats mijotés.
  • Très apprécié pour les pâtes de fruits haut de gamme.

Avantages de la variété « CHAMPION »

  • Gros fruits homogènes.
  • Excellent rendement.
  • Très bonne conservation.
  • Goût intense et pur, riche en arômes.

5. Exigences agronomiques

Sol

  • Sol profond, bien drainé, neutre à légèrement calcaire.
  • Tolère mieux l’humidité que d’autres fruitiers.
  • N’aime pas les sols trop secs ou trop sablonneux.

Exposition

  • Plein soleil indispensable pour une bonne fructification.
  • À l’abri des vents froids.

Rusticité

  • Supporte –20 °C, parfois plus bas selon porte-greffe.
  • Très adapté aux climats continentaux et océaniques.

6. Plantation

Période conseillée

  • Automne (idéal) ou fin hiver / début printemps.

Distances

  • 3 à 4 m entre les arbres.

Conseils plantation

  • Trous de plantation enrichis de compost mûr.
  • Paillage épais pour conserver l’humidité.

7. Entretien & Conduite

Taille

  • Taille légère : aérer le centre, éliminer bois mort.
  • Ne pas trop réduire : fructification sur bois d’un an.

Arrosage

  • Premier été : régulier.
  • Par la suite : tolérance correcte à la sécheresse modérée.

Fertilisation

  • Apport compost ou fumier composté en automne.

8. Maladies & Résistances

Résistances

  • Généralement robuste.
  • Relativement résistant au froid et aux maladies.

Sensibilités possibles

  • Tavelure du cognassier (moins sensible que d’autres variétés comme ‘Vranja’).
  • Feu bactérien : surveiller dans zones à risque.
  • Moniliose en années humides.

9. Productivité

  • Production élevée et régulière, même en terrain moyen.
  • Mise à fruit rapide : 2–3 ans après plantation.

10. Note OMAKEYA – Avis Expert

Le Cognassier ‘CHAMPION’ est l’une des variétés les plus fiables pour les jardiniers recherchant :

  • une production très généreuse,
  • des fruits énormes, bien parfumés et parfaits pour les confitures,
  • un arbre rustique, simple à entretenir et adapté même aux jardins plus petits.

C’est une valeur sûre, robuste et productive, idéale pour un verger familial diversifié.