Voici une délicieuse recette de salade de crevettes à l’avocat, parfaitement adaptée à un régime cétogène :
Ingrédients pour la salade :
- 250 g de crevettes cuites et décortiquées
- 1 avocat mûr, coupé en cubes
- 1/2 concombre, coupé en dés
- 1/4 d’oignon rouge finement haché
- Feuilles de laitue ou de laitue romaine pour la base de la salade
- Sel et poivre, au goût
Ingrédients pour la vinaigrette cétogène au citron :
- Jus de 1 citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 gousse d’ail pressée
- Sel et poivre, au goût
Instructions :
- Préparez la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, l’huile d’olive, la gousse d’ail pressée, le sel et le poivre dans un petit bol. Réservez.
- Dans un saladeier, disposez les feuilles de laitue ou de laitue romaine pour créer la base de la salade.
- Ajouter les crevettes cuites, les cubes d’avocat, les dés de concombre et l’oignon rouge haché sur la base de laitue.
- Arrosez la salade de la vinaigrette au citron que vous avez préparée.
- Assaisonnez la salade avec du sel et du poivre, selon votre goût.
- Mélangez délicatement tous les ingrédients pour bien enrober la salade de la vinaigrette.
- Servez immédiatement et dégustez cette salade de crevettes à l’avocat frais et parfumée, idéale pour un repas cétogène léger et délicieux.
Cette salade de crevettes à l’avocat est riche en graisses saines, en protéines et en saveurs rafraîchissantes. Elle constitue un excellent choix pour un repas cétogène équilibré et savoureux. Profitez-en !