Une partie dédiée à la création de vergers multi-étages, adaptés à Lille et aux climats tempérés. On présente les espèces recommandées, les variétés rares (jujubiers, pawpaw, nashis…), les arbres médicinaux, les greffes, les associations gagnantes, la pollinisation et la fructification. Objectif : produire beaucoup sur une petite surface.