Mûrier (Ronce / Liane) – Rubus fruticosus – « THORNLESS »
Variété sans épines – productive, facile, polyvalente
1. Présentation générale
Le mûrier ‘Thornless’ est une variété de ronce totalement dépourvue d’épines, très vigoureuse et appréciée pour sa production régulière et abondante. C’est une variété classique, souvent utilisée en jardin familial pour sa facilité d’entretien et son adaptabilité.
Espèce : Rubus fruticosus
Variété : Thornless
Type : mûre de ronce sans épines
Atout majeur : productivité + simplicité + robustesse
2. Caractéristiques botaniques
Port : semi-érigé à retombant
Vigueur : très forte, croissance rapide
Épineux : non, variété totalement inermes
Feuillage : caduc, vert moyen à vert foncé
Taille adulte :
• hauteur : 2–3 m
• largeur : 2–4 m selon l’espace et le palissage
Type de fructification : sur les tiges de 2 ans
3. Fruits
Taille : moyenne à grande (3–7 g)
Forme : légèrement ovoïde
Couleur : noir profond
Texture : juteuse et plutôt ferme
Goût :
• bon équilibre sucre/acidité
• légèrement parfumé
• moins aromatique que les variétés premium (Triple Crown, Black Satin, Navaho)
Usage :
• consommation fraîche
• tartes, clafoutis
• gelées et confitures
• congélation
4. Production
Mise à fruit : 2e année
Période de récolte : juillet à septembre (selon climat)
Rendement : élevé
• 8 à 12 kg par plant adulte
• récolte étalée et régulière
Particularité :
Rendement fiable même en conditions moyennes de sol.
5. Conditions de culture
Exposition : soleil ou légère mi-ombre (moins sucré en ombre)
Sol :
• riche en humus
• frais mais bien drainé
• pH légèrement acide à neutre
Rusticité : –20°C
Tolérance à la sécheresse : moyenne (arrosages recommandés en été les premières années)
Résistance aux maladies : bonne
Peu sensible aux maladies courantes du mûrier.
6. Plantation
Période : automne ou printemps
Espacement : 1,5–2 m entre les plants
Système de conduite conseillé :
• palissage sur fils horizontaux
• ou en éventail contre un mur
Arrosage : régulier les deux premières années
Paillage : recommandé pour stimuler la production.
7. Taille et entretien
Comme toutes les ronces sans épines modernes :
→ fructifie sur les tiges de deux ans.
Entretien :
• après la récolte, couper TOUTES les tiges ayant fructifié
• conserver 5–8 nouvelles tiges vigoureuses
• attacher les tiges pour maintenir un bon ensoleillement
En hiver :
• raccourcir légèrement les pousses secondaires
8. Points forts OMAKEYA
• Variété sans épines : manipulation très confortable
• Très productive et fiable
• Une des variétés les plus faciles pour débutants
• Résistante, peu exigeante
• Fruits polyvalents et juteux
• Adaptée aux jardins familiaux et haies fruitières productives
9. Points faibles
• Moins aromatique que les variétés haut de gamme (Triple Crown, Black Satin, Navaho)
• Nécessite un palissage
• Peut devenir envahissante si non contrôlée
• Fruits un peu plus acides en climat frais ou à l’ombre
10. Idéal pour
• vergers familiaux
• production personnelle simple et efficace
• haies fruitières palissées
• débutants cherchant une variété robuste sans épines
• confitures et pâtisseries
11. Note d’expertise OMAKEYA
‘Thornless’ est une valeur sûre : robuste, fiable, très productive et facile à conduire.
C’est une variété parfaite pour ceux qui veulent une mûre sans épines, simple, abondante et polyvalente, sans rechercher le niveau aromatique premium d’une ‘Triple Crown’ ou d’une ‘Navaho’.
Elle constitue également une excellente base dans un verger diversifié mêlant plusieurs variétés pour une saison longue et des profils gustatifs complémentaires.