Arbre fruitier exotique, très décoratif, productif, à floraison hivernale unique.
1. Nom & Identification
- Nom commun : Néflier du Japon, bibacier, loquat (anglais)
- Nom latin : Eriobotrya japonica
- Famille botanique : Rosacées
- Synonymes / appellations régionales : Bibace, bibassier
- Cultivars recommandés :
- ‘Tanaka’ – gros fruits, sucrés, tardifs
- ‘Champagne’ – chair claire, fine, excellente fraîche
- ‘Golden Nugget’ – très productif
- ‘Early Red’ – précoce
- Origine géographique : Chine → Japon → Méditerranée
- Cycle de vie : Arbre fruitier vivace, longévité 50–80 ans
- Type de plante : Fruitière, ornementale, mellifère
2. Description botanique
- Feuillage : Persistant, grandes feuilles coriaces, vert sombre
- Floraison : Octobre → janvier (parfumée, mellifère)
- Fruit : Nèfle du Japon (bibace), jaune à orange, 3–7 cm
- Chair : juteuse, sucrée, acidulée, très parfumée
- Graines : 1–5 gros noyaux
3. Exigences & Conditions de culture
🌞 Exposition
- Plein soleil
- Très bonne tolérance à la chaleur
🌡️ Climat
- Rustique jusqu’à –8°C à –12°C adulte
- Floraison hivernale → sensible au gel
➜ Si gel < –2°C en hiver → fleurs/jeunes fruits détruits - Idéal littoral, Sud, climat méditerranéen ou façade Ouest douce
🌱 Sol
- Profond, drainé, riche
- Tolère sols légèrement calcaires
- Déteste l’humidité stagnante
💧 Arrosage
- Régulier la première année
- Ensuite : arrosages en été = fruits plus gros
- Très bonne résistance à la sécheresse une fois implanté
4. Plantation
- Période : automne (idéal) ou printemps
- Distance à prévoir : 4–6 m
- Trou : 50–60 cm avec compost + terre
- Paillage obligatoire pour protéger racines et conserver humidité
- En climat froid → planter contre un mur sud + voile d’hivernage pour la floraison
5. Pollinisation
- Autofertile, un seul arbre suffit
- Pour meilleure production :
✔ présence d’abeilles ou d’insectes actifs en automne/hiver
✔ planter 2 variétés = calibre et quantité augmentés - Floraison très mellifère
6. Production & Rendement
- Mise à fruit : 3–5 ans
- Récolte : avril → juin
- Rendement adulte : 20 à 40 kg par arbre
- Production plus tardive dans le Sud, plus précoce en zones très douces
7. Taille adulte & Croissance
- Hauteur : 4 à 8 m
- Envergure : 3 à 6 m
- Croissance : rapide
- Port arrondi, dense, très décoratif
8. Entretien & Taille
- Taille légère après récolte (juin)
- enlever bois mort
- aérer centre
- raccourcir légèrement les extrémités
- Ne pas tailler en automne/hiver → risque de supprimer les fleurs et fruits
- Engrais conseillé : compost / fumier mûr au printemps
- En climat froid :
- protéger boutons floraux (voile + abri nocturne)
- paillage épais en décembre–mars
9. Maladies & Ravageurs
Arbre globalement robuste.
Peut rencontrer :
- Feu bactérien (raisons : humidité + coupes mal cicatrisées)
- Oïdium
- Mouche des fruits (en climat chaud)
- Cochenilles
- Nématodes en sols lourds
➡️ Prévention : sol drainé, taille modérée, hygiène de coupe.
10. Récolte, Utilisation & Conservation
🍊 Récolte
- Quand fruits sont bien colorés, légèrement mous
- Doivent être cueillis à maturité → ne mûrissent pas après
🍽️ Utilisations
- Consommation fraîche
- Compotes, confitures, gelées
- Fruits au sirop
- Pâtisseries
- Alcools maison / rhums arrangés
- Feuilles utilisées en infusion en Asie (médicinal)
🧊 Conservation
- Très fragile → 3–5 jours max au frais
- Congélation possible après dénoyautage
- Excellente en confiture
11. Astuces pour une Super Production
✔ Choisir un microclimat doux (mur sud, cour abritée)
✔ Arroser régulièrement pendant la formation des fruits
✔ Fertiliser au printemps (compost + potasse)
✔ Protéger la floraison hivernale en gel léger
✔ Paillage + arrosage profond = fruits plus juteux
✔ Retirer quelques fruits si surcharge → calibre ++
✔ Planter avec Eriobotrya ‘Tanaka’ ou ‘Champagne’ pour booster nouaison
12. Bon à savoir
- Floraison parfumée exceptionnelle à contre-saison (automne-hiver).
- Très beau feuillage exotique → arbre ornemental autant que fruitier.
- Peut fructifier même en pot (50–80 L).
- Résiste très bien aux embruns → excellent fruitier bord de mer.
- Attention : noyaux toxiques crus (acide cyanhydrique), comme les amandes amères.